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這種文章完全認識我就知道不是我主要風格

但我還是跨越出去了,嘗試一次體驗看看

平常很少下廚,只會用煮的跟使用電鍋

我家完全沒有微波爐這種電器,我這輩子沒有煎過荷包蛋(不誇張

因為我怕油蹦蹦跳的感覺,加上沒有必要需要我,就幾乎不想嘗試努力自己做

簡單來說能只用煮的蒸的我就夠了

但其實我也是個女生,內心也有少女幻想自己會做蛋糕的畫面

但礙於我家根本沒有這些配備,還有一想到要準備食材就是麻煩的感覺

所以一直沒有實現少女心願

這是剛好高中好姊妹相約一起來做蛋糕XD

認識我的人一聽到都嚇歪,覺得我還好嗎?有發燒嗎

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今天來到鄰近中山國中站附近,交通算是方便不會太麻煩

Welcome Bake來約會吧

店面就是簡約白淨的風格

來之前記得先預約,不預約怕你沒位子

沒想到一進來發現還滿多人的,大家都很愛作少女夢(?)

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店內環境很乾淨舒適,總共有兩個店員會替你服務

剩下你看到的都是客人,大家各忙各的

空間真的很大,不大會碰撞到彼此

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備料廚房區,所有器材應有盡有,不怕你不用,只怕你不會用

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滿整潔,很乾淨再次強調,大概比你家廚房還乾淨

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冰箱裡的食材按照自己需要取用(請妥善珍惜食材

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烤箱及電鍋是一定會使用到的,烤箱台數很多

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洗碗區也是非常的舒適溫馨

也有貼心小提醒,畢竟大家都是成人,一起維護整潔是應該的

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挑選一條你喜歡的圍裙穿上它,就可以開始動工囉

對了這條圍裙大家都很稱讚,說很好看,因為它真的好像一般的牛仔裙

我也是好喜歡,真想買一條回家(但我又不做飯菜

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準備開始囉,今天我們是兩人有消費做蛋糕,另一人算是陪同的朋友

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我今天要做的是法式巧克力

看起來好像應該不難,對我這種新手來說應該還OK

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每人會配一台平板看著食譜做的概念

當然也有人員在旁邊回答你的問題,有任何問題都可以發問

不用害羞不用害怕,錢都花了,當然是要學到會

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一開始都要先加熱你要用的烤箱

讓烤箱溫度到達每個甜點需要的階段

按照剛剛的SOP開始一一備料

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巧克力跟起士都就緒後,我就先拿到烤箱去加熱約莫30秒

 

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蛋白蛋黃要將他們拆夥,分道揚鑣

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蛋白打完後接下來要把麵粉、砂糖跟巧克力倒入混再一起

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再慢慢把剛剛的蛋白慢慢倒進去

要慢慢地攪拌,我一開始就是很想要很快的攪,本身急性子

被老師看到阻止了我,所以老師還是有用處的唷

他有再盯著你看XD look at you

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那我只好超級緩慢動作,但內心急得要死,因為肚子很餓想快去吃晚餐

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終於可以到進蛋糕模裡面丟進去烤箱烤了

丟進去代表我的自由時間要來臨

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剛剛的烤箱溫度都有到達標準,所以直接放進去即可

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接著就是等待這25分鐘的度過,是好是壞我不敢預料老實說

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25分鐘結束了,要拿出來先把鍋子這樣反著放

閒置直到整個不燙了,就可以下一個步驟囉

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我要開始用刮刀讓蛋糕跟鍋子分離

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我也可以認真的貌似賢慧

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將將將將...我的蛋糕完成囉

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覺得太單調就可以灑糖霜在上面

有很多造型可以套用

用了笑臉有一股很幽默的感覺

顯得邪惡邪惡的蛋糕

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今天我們是大廚

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回到家馬上切開來吃,我跟我媽說居然可以吃耶

我有點感動,原來我也可以做蛋糕

而且我覺得冰過更好吃,跟外面賣的沒兩樣(自以為

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完全不甜不膩,只是貴了點這個蛋糕

因為外面買應該280就有了,我花了780才得到這蛋糕

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不過老實說這邊就是幫你準備好材料,有很多道具器材

你只要準備現金跟人即可開始作業

滿適合姊妹來相約一起聚會做蛋糕

也看到有人帶小孩來做,但小孩感覺會很難控制,所以請顧好小孩

畢竟這邊道具跟烤箱都很危險,我覺得不應該讓小孩亂奔馳在這區域

也有人跟男友來一起做蛋糕,是滿溫馨,但我的刻板印象覺得男生做蛋糕有點妙

不過大家開心最重要,記得來之前要預約

這邊的服務人員超級親切貼心,有任何問題都可以發問

畢竟他們也不想因為你的不熟悉不上手照成彼此無謂的麻煩吧

有空就一起來約會吧~~

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