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每次吃麻辣火鍋都是飛奔到台北市

殊不知其實鄰近我居住地的新店也有麻辣火鍋

就是齊味

一直忽略它,可能他開在中央新村附近,對住在新店的我來說

中央新村就只是我以前高中上學的地方,其他沒什麼理由似乎不會特別繞去中央路上

更別說特別去中央路上吃飯

不過這樣說好像自打嘴巴,因為我又超愛中央新村附近的山東餃子館

山東餃子館可是我從小吃到大,我連升高中的學測中午休息都自己去山東買蛋炒飯吃呢

長大後才知道原來山東餃子館是火紅的一間店耶(整個大離題

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回到齊味這個主題上

新店的齊味開了約莫三年,我居然現在才來光顧

店面不大所以座位也沒有很多,記得記得務必定位阿

我就是太自以為想說應該不至於會客滿沒有位置阿

於是某個禮拜六的下午五點突發奇想很想吃,打了電話要詢問居然訂位已滿

於是當然是默默現場候位囉

因為來吃的大部分都是家庭聚會居多,可能開在這的確也是服務住宅區為主

所以翻桌率我覺得算快,限時兩個小時

因為跟家人來吃飯不會久留太久,就是吃完結束打包回家收工

除非是跟朋友聚會或是遇到多個家庭一起聚會才會久留一點點

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火鍋上來囉

白湯底我覺得我沒很愛,可能是我看到油蔥酥

感覺很像油蔥酥湯,不是我想像的那種高湯

鴨血本身有附贈幾大塊還有豆腐

兩人吃其實很足夠,也不用再續加鴨血

其實吃到最後是用猜拳來吃光,份量好多

我目前喝到最滿意最滿意的麻辣火鍋白湯湯底是在公館商圈附近的"逗鼎麻辣火鍋"

說到逗鼎,我發現在我吃完後沒多久這間店就改名?可能換老闆?我也不清楚

改名成鼎太極麻辣鍋(好,這都不重要

只是他改名後白湯底是否一樣我不知道,因為我沒吃第二次,有機會我在試試看

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蛋餃跟綜合丸

丸子蛋餃就是吃火鍋必備的配料之一

綜合丸顧名思義就是綜合

可以問阿姨他會很熱心跟你解釋每一顆丸是甚麼丸

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有芥末丸、泡菜丸、草蝦丸、花枝丸等等,各有不同風味都很不錯

但我本身比較喜歡專注一種傳統類型的丸子就是了,太新潮我還好沒很愛

蛋餃這份量兩人吃其實嫌多了點

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豬肉、牛肉

都很新鮮的肉品,肉片也滿紮實不會碎肉組合感,每一片肉都滿大片

兩人吃依舊吃不完,建議兩人不要點兩盤唷

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金針菇、油條

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茼蒿我覺得份量好多好滿

完全不空虛,而且清洗得很乾淨,非常衛生

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齊位住在新店的朋友們可以家庭、朋友聚會來一起圍爐

但如果只有兩人我覺得以後還是乖乖吃錢都共鍋即可

吃這個真的好撐,完全吃不下,最後都要猜拳努力吃完

麻辣火鍋還是適合多人分食,甚至可以一起當分母

當分母就不會太貴,還可以吃到很多樣食材的感覺

新店齊味的老闆跟店員都很親切熱心

但我唯獨覺得一個小缺點就是這個鍋子可能太淺了

導致只要火偏大一點點,麻辣鍋那一邊會一直噴出來

鴨血的味道很足夠,不會覺得鴨血、麻辣湯味道分離感

整間店面很乾淨衛生,桌面擦的超級整潔,很像在自家吃飯的概念

如果白湯更不同我覺得更為之完美

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地址:新北市新店區中央路119號
電話:(02)2219-1002

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